そば打ち体験メニュー

 

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    そば打ち体験メニュー

    古民家そば道場、雲井そば道場の提供メニューです。
    10人までは古民家そば道場(古民家為田屋)、11人以上は雲井そば道場(井原公民館)となります。
    古民家そば道場:島根県邑智郡邑南町井原223番地(片田西) 古民家為田屋(駐車場完備)
    雲井そば道場:島根県邑智郡邑南町井原2140−1(下町) 井原公民館研修室調理室         

    <一刻1組道場貸切り  完全予約制 約2時間(午前:午後)>
    はじめての方でもどうぞ! 大歓迎

    団体様歓迎    みんなでワイワイ1鉢を囲んで水回しの手が10本など
    個人で腕前向上  1人で1鉢または2人で1鉢、十割に挑戦など

    <体験>

       はじめての方でも親切丁寧に 水回しからそば切り、茹で、盛りまで指導します


    そば粉は邑南町産そば粉を使用します。幻のそば粉東屋在来種もできます

    そばがつながらなかったときは代金はいただきません
    お気軽に挑戦してみてください。 十割そば打ちにも挑戦できます

    ※5人以上団体割引あり。出前そば打ちもあります。ご相談ください。
    邑南町名物雲井の里田舎寿司セット付もご用意できます。

    <体験内容>


    古民家そば道場では白壁の蔵のそば道場でそばを打ち、築150年の古民家で茹で、 囲炉裏のそばで打ちたて茹でたてのそばをお召しあがりいただきます。残りのそばはお持ち帰りいただきます。
      

    <その他>


    雲井そば道場では会員制(入会金1,000円)で毎月第3土曜日9:00から定例そば打ち会で、 初心者研修、パワーポイント説明、デモ打ち、ゆで実習、個人鍛錬、個人練習、合同味見(食べるだけ11:00)などを行っています。


      
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    <体験紹介サイト>


    ◎古民家為田屋のしまね田舎ツーリズムポータルサイト
     
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