井原そばづくり同好会・雲井そば打ち道場公式ホームページ





 一緒にそばづくり、そば打ちをしましょう。ゆっくり見ていっちゃんさい。
 井原地区でそばづくりを行っている 井原そばづくり同好会、雲井そば打ち道場公式ホームページです。  

井原そばづくり同好会


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井原は島根県の中央部の山間地にあり昔は蕎麦の栽培が行われていたところです。近くに東明寺という山がありそこの麓には蕎麦谷という地名が今も残っています。
このたび種まきからそば粉をつくりそばを食するまでを楽しむ会として同好会が発足しました。
  
「雲井そば打ち道場」の概要はここから <雲井そば打ち道場>

最新の活動記録のページです
ここ「からそば同好会・そば道場の活動を記載します。
<29年活動記録はここから>


<1月26日>フィンランドの方にもそばを
  • 神田雲井そば道場指南役が北欧フィンランドに行ってきました。 フィンランドの方に「邑南町に来てください。邑南町には「Soba」というスペシャルグルメがあります」とPRしてきました。
  • 邑南町のスペシャルグルメはA級グルメの石見和牛ですが、これと別にこれからS級グルメとして「Soba」はどうかと思っています。 フィンランドは写真のようにサーモンが主流ですがそばもいいのでは。
  • 今度フィンランドの方が邑南町に来られたときは邑南S級グルメ「Soba」を食べてもらいましょう。フィンランドの国際交流員のアーロさんもそばが好きですのでフィンランドの方には合うかも。
  • フィンランドの模様についてはおおなんフィンランド協会公式ホームページでご覧ください(ここをクリック)


  • 雲井そば打ち道場は「邑南そば街道」を応援します




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